set 16, 2020set 16, 2020

Aprenda a descrever os aromas e sabores do café

Curiosidades

Quando perguntamos “como você prefere o seu café?”. Todo mundo sabe descrever, mesmo que de maneira simplista, como por exemplo: forte ou fraco, com ou sem açúcar, amargo ou suave. ... Leia mais

jun 2, 2020jun 2, 2020

Fermentação controlada de café: Uma inovação que vai revolucionar o mercado de especiais

Ciência e Tecnologia

O Brasil é o maior produtor e exportador de café do mundo. Só em 2019, foram mais de 40 milhões de sacas exportadas para mais de 120 países, de acordo ... Leia mais

dez 27, 2018dez 22, 2018

Como um café é classificado?

Curiosidades

O Brasil é o maior produtor e exportador de café no mundo e, por aqui, é difícil encontrar alguém que não tome pelo menos uma xícara ao dia. E como ... Leia mais

set 22, 2017set 21, 2017

A florada do café

Curiosidades

Inspirados com a chegada da primavera, escolhemos falar sobre a florada do café que é um dos momentos mais importantes desse cultivo. Pois são essas flores, no fim das contas, ... Leia mais

jul 25, 2017

Dona Maria e o amor pelo café

Vídeos

O sabor especial de celebrar uma história bem-sucedida

Tirinhas

Somando-se o que produtores e todas as cooperativas participantes representam em produção, o evento de comemoração NUCOFFEEE 10 anos reuniu 680 mil ha de café O café é um cultivo ... Leia mais

dez 3, 2016jun 2, 2017

Conheça a Dona Maria

The Good Growth Plan

Você conhece os benefícios do programa NUCOFFEE Sustentia? A dona Maria já o adotou em sua fazenda, em Campos Gerais (MG), e já colhe os frutos! Conforme falamos nesse post, ... Leia mais

ago 1, 2016nov 17, 2016

NUCOFFEE Sustentia

Vídeos

Uma das maiores feiras de cafeicultura do mundo, conheça a SCAA EXPO

Curiosidades

Última quinta-feira – coincidência ou não, Dia Mundial do Café – tivemos o início de uma das maiores feiras de cafeicultura no mundo, a SCAA EXPO. Para quem não conhece, ... Leia mais

abr 14, 2016

Night Run 2016 – São Paulo

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