Escala de Scoville

Escala de Scoville

Pimentas são itens gastronômicos que dividem opiniões. Para alguns, que não são lá muito fãs do tempero, o objetivo é manter a maior distância possível de pratos preparados com o vegetal. Já para outros, experimentar receitas cada vez mais fortes é um verdadeiro prazer. Para esses últimos, o conteúdo que preparamos a seguir vai ser muito útil!

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